W miniony weekend sopocki Hipodrom stał się areną unikalnego wydarzenia, które przyciągnęło miłośników whisky z całej Polski. XI Festiwal Whisky okazał się nie tylko okazją do degustacji tego szlachetnego trunku, ale także do zanurzenia się w świat pełen smaków, zapachów i fascynujących historii. To niezwykłe spotkanie odbyło się w atmosferze pełnej entuzjazmu i pasji, gdzie każdy uczestnik mógł poczuć się jak część większej wspólnoty.
Ekspozycja różnorodności whisky
Festiwal był prawdziwym świętem dla zmysłów. Na licznych stoiskach można było znaleźć szeroką gamę whisky, od tradycyjnych szkockich single maltów i irlandzkich blendów, przez egzotyczne propozycje z Japonii, aż po limitowane edycje, które zachwycały swoją unikalnością. Uczestnicy, ubrani zarówno elegancko, jak i w casualowym stylu, mieli okazję skosztować i porównać różne profile smakowe trunków, które były dla wielu z nich prawdziwym odkryciem.
Odkrywanie smaków z różnych zakątków świata
Podczas degustacji miałem okazję spróbować Highland Park 12YO o zaskakującym połączeniu dymnych i owocowych nut. Intrygująca była również Bushmills Black Bush 8YO, której delikatność i wpływ beczek po sherry zauroczyły wielu uczestników. Jednak największym zaskoczeniem był dla mnie Pig’s Nose Blended Scotch Whisky – niezwykle łagodna, a zarazem przystępna dla początkujących miłośników whisky.
Japońska finezja w szklance
Japońska whisky Hatozaki Pure Malt wyróżniała się swoją delikatnością i jasną barwą. Przedstawiciel tej marki z pasją opowiadał o jej pochodzeniu i unikalnym procesie produkcji. To whisky, która pokazuje, jak różnorodne mogą być smaki i aromaty tego trunku, nawet przy wysokiej zawartości alkoholu.
Spotkania z historią i kulturą
Na stoisku Bushmills można było usłyszeć fascynujące opowieści o jednej z najstarszych destylarni na świecie. Irlandzka whisky wyróżniała się swoją delikatnością, co jest efektem potrójnej destylacji – techniki, która odróżnia ją od bardziej drapieżnych szkockich odpowiedniczek. Każdy łyk był odkrywaniem owocowych i karmelowych nut, które pozostawiały niezapomniane wrażenie.
Estetyka i kreatywność stoisk
Podczas festiwalu można było podziwiać nie tylko whisky, ale także niezwykłe aranżacje stoisk. Jedne przypominały eleganckie bary, inne zabierały uczestników w świat filmowych scenografii. Szczególną uwagę przyciągało stoisko The Deacon, które swoim wyglądem nawiązywało do klimatu filmów postapokaliptycznych. Obok znajdował się czerwony londyński autobus, który tworzył wyjątkową atmosferę.
Gastronomiczne doznania
Whisky doskonale komponowała się z różnorodnym jedzeniem oferowanym na festiwalu. Od amerykańskiego barbecue po dania tex-mex – każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Dodatkową atrakcją była strefa cygar, choć nie wszyscy uczestnicy decydowali się na jej odwiedzenie.
Za kulisami festiwalu
Festiwal to nie tylko degustacje, ale również ludzie, którzy z pasją tworzą to wydarzenie. Maciej Wojciechowski, dyrektor sieci sklepów stacjonarnych Dom Whisky, podkreślał znaczenie edukacji poprzez masterclassy. To one pozwalają nowicjuszom lepiej poznać świat whisky i uczynić z alkoholu pretekst do rozmów i spotkań.
Muzyczne zakończenie dnia
Wieczorem scenę festiwalu przejęła muzyka – występ zespołu Elektryczne Gitary był idealnym zwieńczeniem dnia pełnego wrażeń. Światła sceny, dźwięki dobrze znanych utworów i kieliszki whisky w dłoniach uczestników stworzyły niepowtarzalną atmosferę, która długo pozostanie w pamięci.
Pomimo pogody – z entuzjazmem
Nawet chłodniejsza i deszczowa sobota nie odstraszyła festiwalowiczów. Koncert Łukasza Drapały i Dariusza Kozakiewicza przyciągnął tłumy, a masterclassy nadal cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Festiwal pokazał, że whisky może być pretekstem do spotkań i odkrywania nowych smaków.
Przyszłość festiwalu
XI Festiwal Whisky okazał się sukcesem, a organizatorzy już planują kolejną edycję. Zainteresowanie uczestników, bogactwo oferty i wyjątkowa atmosfera wskazują, że takie wydarzenia mają w Polsce ogromny potencjał. Sopot, z jego niepowtarzalnym klimatem, wydaje się idealnym miejscem na dalszy rozwój tego przedsięwzięcia.